中国的茶道源远流长。传说从神农氏开始，中国人就开始种植茶叶，制作茶与品茶。茶文化促进了中原与周边邦交的交流。其中茶文化在唐代到达顶峰。茶圣陆羽对茶叶有了新的认识与创新。借助丝绸之路的贸易与交流，促进了中原与西域文化的交流与繁荣。

传说，最早开始饮茶的人是神农氏。但是这个传说至今无法查证。有记载的是从西周开始就有人开始栽培茶园。那时候诸侯国巴国将茶叶进贡给周武王。长沙的马王堆西汉墓中也出土了关于“一笥”的记载，说明当时的茶叶已经很普及了。到了魏晋南北朝时期，对于茶的诗词歌赋也因为当时的文人墨客的饮茶之风而问世。直到唐朝时期，经过陆羽的《茶经》的研究的问世，使得茶文化的正式形成。

茶文化最早是以药用的形式延伸的，茶叶本身具有清热解毒，止咳润肺等功效。因为深受传统文化中庸的影响，启发我们对于生活追求的是淡泊。在生活中寻找天人合一的乐趣。教化我们行君子的淡泊与知足。茶的文化的产生与发展并不是一开始就是普遍化的，它经历了从平民到贵族再带平民，最后才大众化的过程。经过不同阶层人的影响，赋予了它丰富多彩的历程。二．茶文化在中原—西域的发展和传播

茶是一种亚热带耐阴性的植物，所以茶叶受自然环境的影响，大多是生长在长江流域与巴蜀地区。直到唐朝以后，饮茶之风的盛行以及种植茶叶的创新。茶叶的种植一直扩展到了辽东半岛。后来，北方的少数民族政权受到中原文化的影响，茶文化被北方少数民族所青睐。这对于南北文化的交流和融合有着极其重要的作用。

茶在秦朝之前也是作为一种药用。因为传说神农氏的中毒是因为茶解的，所以这使得喝茶成为了人们闲时必不可少的习惯。古代的夜市与青楼是文人墨客的聚居地，他们受到清淡之风的影响逐渐爱上了品茶，借用茶来吟诗作赋衬托出人格品质。后来随着佛教文化的传入，人们喝茶在儒释道中寻求平衡之道，这对于中国文化的思想有着重要的影响。

丝绸之路的开辟，使得中原与西域的贸易打开，也促进了两个地区的文化交流，使得中原的文化也对西域的影响扩大。汉代开通了中原与西域的通道，使得中原的文化渗透到西域，双方的贸易在军事和政治的影响下相互碰撞。其中文成公主入藏给西藏地区带去了先进中原文化其中茶叶的种植与茶叶的文化也相继的进入西藏，使得西域人民对于生产与自然有了一个更深刻的认识与了解。

中国盛产的东西是棉花，瓷器和茶叶。但是贸易量最大的还是茶叶。因为西域地区高处高地，海拔很高，使得植物的匮乏。当地的人民过着是游牧的生活。因为常年使用牛羊肉以及牛羊奶和牛羊奶制成的奶酪等食物，导致他们的体内缺乏膳食纤维，造成消化不良。而茶叶的到来正好弥补了这一方面。茶叶因为具有消食排毒的作用，而且携带方便，所以深受当地人民的喜爱。

唐朝是中国历史上最开明的王朝，改掉了之前轻视外夷的态度。文成公主的入藏带去了大量的中原特产与先进的生产技术，作为风靡唐朝的茶叶自然而然也入藏了。这一项措施促进了周边国家与中原地区的和平，为唐朝的经济发展与政治外交提供了一个便利的条件。西域地区开始种植茶叶不仅使得当地的经济得到了提升与生活水平质量的提高，也满足了当地居民的日常需求。

从安史之乱开始，唐帝国由盛转衰，失去了对西域地区的统治。但是从贞观之治之前，就已经有道教文化传入西域的历史。因为道教文化的天人合一与逍遥自在的理念，使得人们更多的是追求精神文明与文化熏陶。